Autoestudo guiado por vídeo + sessões presenciais de consolidação e avaliação · Abril de 2026
Origem e relação com o Plano anterior: este documento é uma reformulação direta do Plano de Capacitação Profissional da AIFAESA (v1.0, Abril de 2026), mantendo integralmente a estrutura de dois eixos temáticos (Técnico e Administrativo), os cursos, os módulos e as cargas horárias. A alteração diz respeito exclusivamente ao modelo pedagógico, que passa de um formato exclusivamente presencial para um formato híbrido estruturado em três componentes sequenciais por módulo.
Objetivo da mudança: maximizar o empenho e a autonomia dos funcionários através do autoestudo em vídeo, e simultaneamente tornar as sessões presenciais mais eficientes, focadas na consolidação, esclarecimento de dúvidas e avaliação — em vez de serem o único momento de transmissão de conhecimento.
Cada módulo de formação obedece a uma sequência pedagógica de três componentes obrigatórios, aplicada de forma consistente em todos os cursos dos dois eixos:
O formando estuda ao seu ritmo, antes da sessão presencial. Aulas pré-gravadas com guia de estudo.
Consolidação, esclarecimento de dúvidas, análise de casos práticos e exercícios aplicados.
Avaliação formativa no final de cada sessão presencial. Resultado imediato e registo individual.
A distribuição horária de cada módulo segue o rácio orientador abaixo. Os valores concretos por módulo são detalhados nas secções seguintes.
| Componente | Natureza | Peso médio | Observações |
|---|---|---|---|
| 🎬 Autoestudo em Vídeo | Assíncrono, individual | ~50% | Realizado antes da sessão presencial; ao ritmo do formando |
| 🏫 Sessão Presencial | Síncrono, em grupo | ~40% | Consolidação, casos práticos, discussão e exercícios |
| 📝 Quiz Avaliativo | Síncrono, individual | ~10% | Incluído no tempo da sessão presencial; resultado imediato |
Esta legenda é utilizada em todos os quadros de módulos das secções seguintes.
Objetivo: Atualizar e reforçar as competências laboratoriais nas áreas de análise, recolha e interpretação de amostras alimentares, com aplicação direta ao contexto timorense. Destinatários: funcionários com funções laboratoriais ou de recolha de amostras no terreno.
Objetivo: Capacitar os inspetores com técnicas de inspeção, procedimentos formais, o quadro normativo nacional (incluindo o PROFIAE) e as normas internacionais de segurança alimentar. Destinatários: inspetores sanitários, de atividades económicas, técnicos de metrologia e funcionários com funções de fiscalização.
| Módulo | 🎬 Vídeo | 🏫 Presencial | 📝 Quiz | Total |
|---|---|---|---|---|
| T1.1 Microbiologia e Química Alimentar | 15 h | 12 h | 3 h | 30 h |
| T1.2 Recolha e Transporte de Amostras | 12 h | 11 h | 2 h | 25 h |
| T1.3 Métodos Analíticos e Interpretação | 15 h | 12 h | 3 h | 30 h |
| T2.1 Técnicas de Inspeção e Reporte | 12 h | 11 h | 2 h | 25 h |
| T2.2 PROFIAE e Legislação Nacional | 10 h | 8 h | 2 h | 20 h |
| T2.3 Legislação de Segurança Alimentar | 10 h | 8 h | 2 h | 20 h |
| T2.4 Normas Internacionais | 13 h | 10 h | 2 h | 25 h |
| Total Eixo I | 87 h | 72 h | 16 h | 175 h |
Objetivo: Dotar os funcionários com responsabilidades financeiras dos instrumentos de gestão rigorosa e transparente dos recursos públicos, em conformidade com a legislação de Timor-Leste.
Objetivo: Capacitar os funcionários para a gestão eficiente dos recursos materiais, frota e equipamentos da AIFAESA, garantindo a disponibilidade operacional para a missão de fiscalização.
Objetivo: Desenvolver competências na gestão de pessoas no serviço público timorense, incluindo planeamento, avaliação de desempenho e desenvolvimento profissional.
Objetivo: Normalizar e profissionalizar a produção, circulação e arquivo de documentos oficiais, a correspondência institucional e a gestão do protocolo formal da AIFAESA.
| Módulo | 🎬 Vídeo | 🏫 Presencial | 📝 Quiz | Total |
|---|---|---|---|---|
| A1.1 Finanças Públicas e Orçamentação | 10 h | 8 h | 2 h | 20 h |
| A1.2 Aquisição e Contratos Públicos | 10 h | 8 h | 2 h | 20 h |
| A1.3 Contabilidade e Controlo Interno | 7 h | 7 h | 1 h | 15 h |
| A2.1 Stocks, Armazéns e Inventário | 7 h | 7 h | 1 h | 15 h |
| A2.2 Frota e Manutenção de Equipamentos | 7 h | 7 h | 1 h | 15 h |
| A3.1 Enquadramento Legal — Função Pública | 7 h | 7 h | 1 h | 15 h |
| A3.2 Avaliação de Desempenho e Desenvolvimento | 7 h | 7 h | 1 h | 15 h |
| A4.1 Redação de Documentos Oficiais | 10 h | 8 h | 2 h | 20 h |
| A4.2 Correspondência e Arquivo | 10 h | 8 h | 2 h | 20 h |
| A4.3 Protocolo e Organização de Reuniões | 5 h | 4 h | 1 h | 10 h |
| Total Eixo II | 80 h | 71 h | 14 h | 165 h |
Para a implementação do modelo híbrido, cada módulo requer a produção de um conjunto de aulas em vídeo. As diretrizes de produção são as seguintes:
O modelo híbrido aqui proposto não é apenas uma solução logística — é uma filosofia pedagógica. Ao transferir a transmissão de conhecimento para o autoestudo assíncrono, libertamos o tempo presencial para o que realmente transforma: a discussão, a dúvida, o erro corrigido em grupo, o caso real analisado em conjunto. O quiz final de cada sessão não é uma punição — é um espelho imediato que devolve ao formando a consciência do que aprendeu e do que ainda falta consolidar. Este é o caminho para uma AIFAESA mais competente, mais confiante e mais eficaz no cumprimento da sua missão.